Le Bôle d'Or: domaine viticole créé en 1955 à Neuchâtel

La famille Egli gère depuis plus de 50 ans le domaine du Bôle d'Or et fabrique des vins artisanaux de qualité

Vignes et caves

Les cépages poussent sur un sol graveleux à une altitude de 400 à 500 mètres et sont cultivés en mode Guyot mi-haute. Vinifiés ensuite dans des cuves traditionnelles, ils sont affinés en fûts de chêne ou en barriques

Cépages et vins

Nous produisons des vins blancs et rouges issus de cépages tels que le Chasselas, le Pinot noir, le Galotta, le Pinot blanc, le Pinot gris, le Gewürztaminer et le Chardonnay

traditionnelles caves-ouvertes

Vous pourrez découvrir notre millésime 2016, ainsi que notre toute nouvelle spécialité rouge,

le Galotta

(croisement de Gamay et d’Ancelotta),

en dégustant les spécialités lacustres

de la Pêcherie de la Pointe du Grain

(Olivier Junod et Alix de Chambrier)

Infos Pratiques

rue du Temple 23 2014 Bôle

Samedi: de 10h à 12h

Sur RDV les autres jours.

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